JUSTIFICACION
La cholupa es un frutal nativo del departamento del Huila de gran potencial comercial en el mercado de frutas exóticas, por lo cual ha sido seleccionada dentro del grupo de frutas que conforman la apuesta productiva agroindustrial del departamento, la cual a su vez se enmarca dentro de la agenda interna de competitividad y productividad del Huila. Por otra parte, la Cholupa es el único frutal con certificación de denominación de origen en el país, lo cual es de gran importancia, ya que genera un valor agregado y por ende una ventaja competitiva a nivel comercial de este producto, que podría traducirse en un mejor precio y en un reconocimiento que facilita el acceso al mercado nacional e internacional. Actualmente el departamento del Huila es el único productor de Cholupa del país contando con un área aproximada de 270 hectáreas, siendo Rivera el principal municipio de cultivo con el 40.9% de la producción nacional, ubicado a 30 minutos de Neiva. Fuente: Evaluación de los cultivos agrícola semestre A 2009 dpto. del Huila. Pagina de la secretaria de agricultura y minería. www.gobhuila.gov.co/cms/index.php?option...)
Dado lo anterior, se hace necesario la creación de la Empresa “Frutas Procesadas de Colombia Ltda.” como Centro para la generación de valor agregado a los productos del clúster de la cholupa, integrando para ello la transformación agroindustrial de alimentos, que permitirá generar innovación y por ende la obtención de productos de un mejor precio. Esta dinamización del clúster productivo de la cholupa, se realizara aprovechando las oportunidades del posicionamiento de esta fruta en el mercado de frutas de origen regional, así como su caracterización como fruta exótica y promisoria en mercados nacionales e internacionales.
Para finalizar otro factor importante que justifica la puesta en marcha de Frutas Procesadas de Colombia Ltda. es porque se enmarca a nivel nacional dentro del Conpes 3527 “Política Nacional de Competitividad y Productividad”, en el plan de acción “desarrollo de clusters de clase mundial en el sector agrícola” y dentro del Plan Nacional de Desarrollo Estado Comunitario: “desarrollo para todos 2006-2010“: Capítulo 4: Desarrollo empresarial”; A nivel regional se fundamenta dentro del Plan de desarrollo municipal de Neiva: programa un pacto por nuestra agroindustria, por el acuerdo de competitividad de la cadena frutícola y en la agenda interna de competitividad: Apuesta agroindustrial, lo que le da la oportunidad de mejorar, crecer y aportar al desarrollo a la región huilense.
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